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Gambas flambées et Sauvignon Blanc

« En mai, fait ce qu’il te plaît ! » Et n’oubliez pas de boire du bon vin suisse avec vos mets de saison !

Que boire avec de belles gambas flambées et sautées à l’ail ?

Un joli Sauvignon Blanc suisse. Par exemple le vin du Domaine de la Diligence de Luins à La Côte (Vaud). Ce vin fruité à l’aromatique intense offre fraîcheur des agrumes, des fruits tropicaux (carambole, mangue) et des notes herbacées propres à ce cépage. Il rendra le plat plus gourmand et digeste.
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