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Warmer Ziegenkäse mit Pinot Gris

In diesem milden Monat März stellen wir Ihnen, zwischen Schnee und Natur, zueinander passende saisonale Gerichte und Schweizer Weine vor. Ein Hoch auf Ihre Öfen und Ihre Korkenzieher!

Was schmeckt zu einem wunderbaren, warmen Ziegenkäse auf Toast und Nüsslisalat?

Ein schöner, aromatischer Grauburgunder wie derjenige von Mont de Lens aus Flanthey im Wallis. Konzentrierte, helle Aromen von reifer Birne und grünem Apfel, vermischt mit Pfeffer- und Kräuternoten, die Frische mitbringen. Was will man mehr!
Food & Wine