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Lamm-Gigot «pot-au-feu» mit Pinot Noir

Gönnen wir uns auch im April ein leckeres Gericht mit einem feinen, passenden Wein.

Was trinkt man zu einem Lamm-Gigot «pot-au-feu»?

Natürlich ein schöner Pinot Noir aus dem Aargau. Wie der köstliche «Réserve du Patron» des Weinguts Bick. Die reine Frucht zeigt Noten von roten Kirschen und Himbeeren. Der ausgewogene, süffige Wein gewann durch die Reifung im Fass an Geschmack und Konzentration.
Food & Wine