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Streuselkuchen aus Aepfeln & Süsswein «Passerillé»

Das Jahr 2021 hat begonnen! Gönnen wir uns auch im Januar ein leckeres Gericht mit einem feinen, passenden Wein.

Was trinkt man zu einem Streuselkuchen aus schönen roten Aepfeln?

Lassen Sie sich von einem edelsüssen Wein verführen! Das Weingut Au Grand Clos in der La Côte im Waadtland bietet den Süsswein «Passerillé» an, dessen Trauben während 3 Wochen nach der Ernte getrocknet wurden, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Das Resultat ist ein äusserst aromatischer Pinot Gris, der wunderbar mit der Frische und den Aromen dieses Desserts harmoniert und Naschkatzen verwöhnt.
Food & Wine