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Langusten & Brut vom Weingut Les Dames de Hautecourt

Die Festtage stehen vor der Tür. Es ist Zeit, Ihre Auswahl an Gerichten und Weinen zu treffen, um Ihre Liebsten damit während den lange ersehnten Stunden viel Freude zu bereiten.

Was passt zu schönen, üppigen Langusten mit ihrer hausgemachten Mayonnaise?

Setzen Sie auf Bläschen! Zum Beispiel vom Weingut Les Dames de Hautecourt an der Côtes im Kanton Waadt. Der «Brut» besteht zu 100 % aus der Chasselas-Traube und wird auf traditionelle Art und Weise wie in der Champagne hergestellt. Seine sehr feine Perlenbildung, seine Frische und seine Hefe-Aromen machen ihn zum erlesenen Begleiter dieses Gerichts.
Food & Wine